Tre slags vegetarisk smørrebrød
Lækkert smørrebrød til vegetaren til frokosten. I denne opskrift får du hele 3 forskellige slags: Græskarhummus, rødbedetatar og Avocado med hytteost. Køb ind til opskriften på nemlig.com
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Kilde: www.nemlig.com
Ingredienser
- Hokkaido
- Gulerødder
- Kikærter, kogte
- Olie
- Gurkemeje
- Spidskommen
- Citron, saften heraf
- Hvidløg
- Salt og peber
- Karse til pynt
- Stegte svampe til pynt
- Rugbrød
- Rødbeder
- Kapers
- Grov sennep
- Estragon, hakket
- Cornichoner
- Skalotteløg
- Balsamicoeddike
- Engelsk sauce
- Frisk peberrod til pynt, evt
- Æggeblommer til pynt, evt
- Modne avocado
- Hytteost
- Løg
- Rødbedespirer el. ærteskud til pynt