Borssikeitto
Ukrainasta kotoisin oleva borssikeitto on herkullinen keitto, jonka täydentää pinnalle sulava smetananokare.
- Annokset: 4
Lähde: Hellapoliisi
Ainekset
- rkl öljyä
- raakoja punajuuria
- sipuli
- porkkanaa
- palsternakka
- omena
- valkosipulinkynttä
- keräkaalta
- vettä
- kasvisliemikuutiota
- laakerinlehti
- tl kuivattua rakuunaa
- mustapippurirouhetta
- provencen yrttejä
- rkl punaviinietikkaa
- tuoretta persiljaa
- smetanaa