Pintade au vin jaune
Cette recette de pintade au vin jaune est un clin d'oeil à la région du Jura...
- Temps: 60 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de beurre
- d'huile d'olive
- d'oignon jaune
- de carotte
- de pintade
- de vin jaune du Jura
- d'eau tiède
- de crème
- de poivre du moulin
- de sel
- de Cognac
- de morilles séchées ou 300 g fraîches
- de maïzena