クリスマス☆サーモンパテ風☆

材料

• 生鮭 4切れ（皮を除いて300g）
• 生クリーム 150ml
• ★塩コショウ 少々
• ★パプリカパウダー 小さじ 1
• ★白ワイン 大さじ 1/2
• ★卵白 1個分
• ☆マヨネーズ 大さじ 3
• ☆トマトケチャップ 大さじ 1
• ☆粒マスタード 小さじ1/2
• ☆白ワイン 大さじ1/2
• ☆レモン汁 大さじ1/2