Carne Mechada a la Cibaeña con Toques de Hierbabuena
Descubre esta deliciosa receta Carne Mechada a la Cibaeña con Toques de Hierbabuena (6). Sigue la sencilla guía paso a paso para crear un delicioso plato perfecto para cualquier ocasión. ¡Empieza ya!
- Raciones: 6
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- falda de res
- dientes de ajo, machacados
- cebolla roja grande, cortada en cuartos
- pimiento morrón rojo, sin semillas y cortado en trozos grandes
- taza de jugo de naranja agria
- taza de vinagre blanco
- cucharadas salsa inglesa
- cucharadita orégano seco
- cucharadita comino molido
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- Aceite vegetal, cantidad suficiente
- cucharadas aceite de oliva
- cebolla blanca mediana, finamente picada
- dientes de ajo, finamente picados
- pimiento morrón verde, finamente picado
- taza de puré de tomate
- taza de caldo de res
- taza de aceitunas verdes rellenas, cortadas por la mitad
- cucharadas alcaparras
- hoja de laurel
- taza de hojas de hierbabuena fresca, finamente picadas
- Opcional: 1 cucharada de cilantro fresco picado