Meruňkový koláč s cukrovou krustičkou à la crème brûlée
Křehké těsto s mandlemi, jemná náplň se šťavnatými meruňkami a navrch korunka ze zkaramelizovaného cukru – variace na ‚zapečený krém‘ je skutečným dezertem snů!
- Čas: 140 min
- Porce: 10
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- máslo
- krupicový cukr
- mouka pšeničná hladká
- mandle
- ks vejce
- sušené meruňky
- víno dezertní
- ks vanilkový lusk
- smetana ke šlehání