じゃがいもの青椒肉絲
じゃがいもで作る、青椒肉絲のご紹介です。じゃがいもの食感がシャキシャキとして、ひと味違う青椒肉絲になります。ごはんにはもちろん、ビールのお供にもおすすめです。手軽な材料で簡単にできますので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ロース 150g
- 料理酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- じゃがいも 2個
- ピーマン 2個
- オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ2