Como Fazer Kebab e Kafta de Cordeiro Suculentos com Tempero Turco
Uma receita turca aromática com kebab e kafta de cordeiro, temperada com especiarias, ervas frescas e grelhada até ficar suculenta.
- Tempo: 45 min
- Porções: 6
Fonte: SABOR NA MEDIDA | RECEITAS CASEIRAS
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Ingredientes
- de carne de cordeiro moída
- cebola média ralada
- dentes de alho amassados
- colheres de sopa de salsinha picada
- colheres de sopa de hortelã fresca picada
- colher de chá de cominho em pó
- colher de chá de páprica doce
- colher de chá de pimenta-síria
- colher de chá de canela em pó
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- colher de sopa de azeite
- colher de sopa de suco de limão
- Palitos de madeira ou espetos de metal
- Pão sírio para servir
- Molho de iogurte para acompanhar
- Tomate e cebola fatiados para servir