Slezská bramboračka
Klasika, kterou znají všichni od Šumavy k Tatrám. Tradiční recept na výbornou sytou polévku s brambory a houbami.
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: Vaření.cz
Suroviny
- stroužky česnek
- špetka sůl
- lžíce máslo
- ks brambory
- lžíce majoránka
- ks cibule
- ks celer
- ks karotka
- ks bobkový list
- lžíce hladká mouka
- kelímek zakysaná smetana
- lžička drcený kmín
- lžíce sušené houby
- plátky uzená slanina
- lžíce čerstvá petrželka
- lžička mletá sladká paprika