Tomatengroentesoep
Soep van tomaten, maar dan goed gevuld met groenten en gehaktballetjes. Maak weer eens ouderwetse tomatengroentesoep!
- Tijd: 60 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- gram verse en rijpe tomaten
- uien
- gram winterpeen
- stengels bleekselderij
- teentjes knoflook
- liter groentebouillon + eventueel wat extra
- laurierblaadjes
- olie om in te bakken
- gram soepgroenten naar keuze
- wat vermicelli
- een bosje bladselderij
- gram rundergehakt
- ei
- gram paneermeel
- theelepel gerookt paprikapoeder
- een scheutje room
- zout en peper
- een scheutje Worcestershiresaus