Salát z červené čočky s pečenou treskou
Salát z červené čočky s pečenou treskou je velmi zdravý, neboť tento druh luštěniny obsahuje velké množství bílkovin, zinku, železa a vitamínu B6. Vzhledem k tomu, že se červená čočka nemusí namáčet a dlouze vařit, vám tento recept zabere na přípravu jen chviličku.
- Čas: 20 min
- Porce: 4
Zdroj: kupi.cz
Suroviny
- Mořská treska 600 g
- Červená čočka 500 g
- Olivový olej 100 ml
- Balzamikový ocet 100 g
- Čerstvý koriandr 1 snítka
- Červená cibule 100 g
- Červená paprika 200 g
- Sůl
- Cukr