Bûche de Noël 3: AMANDES
Noël : sans bûches impensable...Le mascarpone et la la crème fouettée font de cette bûche, un dessert léger en bouche, moins écœurant qu’une crème au beurre;
- Portions: 8
Source: MIAM ET BON...
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Ingrédients
- POUR LE BISCUIT
- oeufs entiers +1 blanc- 1 pincée de sel
- de sucre en poudre
- de farine
- de beurre
- POUR LA GARNITURE
- de Mascarpone
- cl de crème fouettée ou liquide entière
- de sucre glace
- gouttes d'extrait d'amandes amères
- POUR SIROP
- cl d'eau
- goutte d'extrait d'amandes amères
- POUR LA DÉCORATION
- d'amandes entières
- c/s de perles de sucres argentées falcultatif