とうもろこしと海老の炒めもの
旬のとうもろこしはみずみずしくて甘い！そんなとうもろこしとぷりぷりのむきエビを炒め、優しい味に仕上げた一品。 大好きとうもろこしのおかずを作りたくて試行錯誤。とうもろこしのプチプチ食感に合うのはエビのぷりぷり感かな？？？と思い合わせてみました！
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- とうもろこし 1本
- レタス 適量
- むきエピ 50g
- 長ネギ 1/3本
- 揚げ油 適量
- サラダ油 大さじ1
- ◯酒 小さじ1
- ◯片栗粉 小さじ1
- ◯塩、コショウ 各少々
- ●酒 大さじ1
- ●砂糖 ひとつまみ
- ●塩 小さじ1/2
- ●コショウ 少々