Pakoras
Pakoras – knusprig frittierte Gemüsehäppchen in einem Teigmantel aus Kichererbsenmehl – schmecken hervorragend und bringen die Aromen Indiens auf den Tisch. Probiere unser einfaches Rezept gleich aus.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Blumenkohl
- Brokkoli
- Aubergine
- Chili, grün
- Kichererbsenmehl
- TL Kreuzkümmel, Cumin, gemahlen
- TL Garam Masala
- Prise Cayennepfeffer
- TL Salz
- Öl, zum Frittieren