生きくらげと豚肉の味噌ラーメン
生きくらげと豚肉の味噌ラーメンはいかがですか。コリコリ食感がクセになる生のきくらげと豚肉の旨味、赤みそを使ったコクのある味噌スープが、歯ごたえの良い中華麺に絡んでとってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 中華麺 1玉
- お湯 適量
- 豚こま切れ肉 100g
- きくらげ 80g
- 玉ねぎ 30g
- ニラ 20g
- お湯 500ml
- みそ 大さじ1.5
- 赤みそ 大さじ1.5
- コチュジャン 大さじ1
- フライドオニオン 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩こしょう ひとつまみ
- ごま油 大さじ1