Hotteoks fait maison - Pancakes coréens à la cannelle
Les hotteoks sont un classique de la street foods coréennes en hiver. Ces pancakes coréens sont remplis d'un caramel à la cannelle et souvent agrémentés de noix diverses. Servis dans la fraicheur des rues coréennes, ils se mangent à peine cuits et encore bien chauds. Voici la recette pour réaliser des hotteoks maisons !
- Temps: 70 min
- Portions: 14
Source: Yun's
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- farine de blé
- farine de riz gluant )
- eau tiède
- sachet levure boulangère
- sucre
- c. à café bicarbonate de soude
- cassonade
- c. à café cannelle
- Huile de friture