ひじきたっぷり！和風ハンバーグ
豆腐とひじきを混ぜ込んだ、和風ハンバーグはいかがでしょうか。鶏ひき肉に豆腐やひじき、にんじんなどを混ぜ込み、具だくさんに仕上げました。甘酸っぱいソースが相性よく、食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ひき肉 200g
- 絹ごし豆腐 100g
- 戻したひじき 50g
- 卵 1個
- にんじん 1/2本
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- 酢 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
- 大根おろし 適量
- 大葉 1枚
- 豆苗 適量
- ミニトマト 2個