油淋鶏風 砂肝の唐揚げ
砂肝を油淋鶏風にいただくレシピのご紹介です。カリッと揚げた砂肝に、甘酸っぱいタレが美味しくさっぱりといただけますよ。お酒のおつまみにはもちろん、ごはんのおかずにも最適です。素揚げした野菜なども加えるとボリュームも増えるのでおすすめですよ。ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 砂肝 200g
- 塩こしょう ふたつまみ
- 片栗粉 大さじ1
- 長ねぎ 1/2本
- 水 大さじ1
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 揚げ油 適量