Gnocchis à la sauce épinards-ricotta et champignons dorés

Des gnocchis croustillants, réchauffés à la poêle, nappés d'une sauce crémeuse aux épinards et à la ricotta, et de champignons bien dorés. Réconfortant, riche et savoureux, avec une touche de chaleur de muscade et du parmesan facultatif pour finir. Cette recette est parfaite pour utiliser les restes de gnocchis, les transformant en un délice croustillant et doré qui complète parfaitement la sauce riche. C'est le plat réconfortant par excellence, apportant chaleur et joie à ta table avec un minimum de tracas.

• Temps: 25 min
• Portions: 4

Source: rocely.com

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