Saftplätzli mit Zitrone
Im eigenen Saft geschmort - Saftplätzli leicht und doch nahrhaft
- Zeit: 110 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Rindsplätzli
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- EL Bratbutter
- Bio-Zitrone , in feinen Scheiben
- kleiner Sellerie , am Hobel in ca. 2mm dicke Scheiben geschnitten
- Zwiebel , in 12 Schnitzen
- Bund glattblättrige Petersilie , grob gehackt
- dl Fleischbouillon
- EL Zitronensaft