Schiacciata Senza Glutine con Biga da Farcire – 24 ore di Lievitazione con 1 gr di Lievito [Saltimbocca Napoletano]
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Deliziose da farcire!
- Porzioni: 7
Fonte: Ricette di Cucina
Ingredienti
- farina senza glutine: 100 gr
- acqua: 100 gr
- miele: 1 cucchiaino
- lievito di birra secco: 1 gr
- farina senza glutine: 710 gr
- acqua: 700 gr
- sale: 5 gr
- olio EVO: 20 gr
- farina di riso: per lo spolvero