Italienisches Rindfleisch
Rinderrücken, langsam mit italienischen Gewürzen geröstet, bis er zart ist. Immer wenn diese auf der Speisekarte standen, bildeten sich Schlangen. Auf knusprigem italienischem Brot servieren.
- Zeit: 1560 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Rinderrücken ohne Knochen
- Zehen Knoblauch, in Scheiben
- Wasser
- Salz
- grob gemahlener schwarzer Pfeffer
- Pfeffer
- zerdrückter roter Pfeffer
- getrockneter Oregano