【お総菜屋さんの切り干し大根の五目煮】冷凍作り置き/お弁当
【くり返し作りたい本当に美味しいお惣菜】我が家の「あと一品」を支える定番惣菜です。甘みやうま味、おだしの風味が冷めても感じられ、ごま油で炒めることでほど良いコクもあります。お総菜屋さんに負けない美味しさです。毎日の献立や、お弁当に役立ててもらえたら嬉しいです。
- 時間: 20 分
- 分量: 3
出典: レシピサイトNadia
材料
- 切り干し大根 15g
- 芽ひじき（乾燥） 5g
- 油揚げ 1/2枚
- 枝豆（冷凍） 12さや
- にんじん 1/5本
- しいたけ 2個
- ごま油 小さじ2
- 切り干し大根の戻し汁 250ml
- 砂糖 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 本みりん 大さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- 白だし 小さじ1