Curry de pommes de terre et d'épinards avec du riz
Curry de pommes de terre et d'épinards avec du riz Ce curry épicé aux épinards à base de tomates est délicieusement réconfortant. Les pommes de terre absorbent les arômes et deviennent tendres et beurrées. Le paneer est une alternative passionnante à d'autres sources de protéines végétariennes et se dote d'une fine croûte lorsqu'il est frit.
- Portions: 4
Source: vzug.com
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Ingrédients
- de pommes de terre à chair ferme
- de riz Basmati
- d’eau
- cs d’huile d’arachide
- de paneer
- oignons
- cc de poudre de curry
- cc de graines de cumin
- cc de Garam Masala
- cc de flocons de piment
- gousses d’ail
- cm de gingembre
- de passata de tomates
- d’épinards surgelés
- cc de sel
- de yoghourt grec
- citron vert