Salade méditerranéenne
Une salade tout en fraîcheur
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Peter’s Kitchen gourmet
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Ingrédients
- Salade
- feuilles de radicchio
- litre de roquette
- tomates coupées en 10 quartiers
- radis coupés en fines tranches
- oignons verts coupés finement
- branches de céleri coupées finement
- Les quartiers de 2 clémentines
- Vinaigrette japonaise
- tasse huile d’olive
- jaune d’œuf
- cuillère à thé moutarde de Dijon
- cuillères à table vinaigre de riz
- cuillère à thé sucre
- cuillères à table sauce soya
- cuillère à thé huile de sésame
- gousse d’ail émincée
- cuillère à thé gingembre râpé