Vietnamese lenterolletjes (goi cuon)
Gezonde Vietnamese loempiaatjes, gevuld met knisperende groenten en kruiden. De saus zorgt voor de smaak. Zelfgemaakte prik nam pla is super, maar met kant-en-klare zoete chilisaus, sojasaus of hoisinsaus zijn ze ook lekker.
- Porties: 8
Bron: I love food & wine
Ingrediënten
- gram glasnoedels
- zonnebloem- of arachideolie
- theelepel sambal badjak
- teen knoflook
- komkommer
- cm gember
- lente-uitjes
- worteltje )
- eetlepel bieslook
- eetlepel muntblaadjes
- eetlepel korianderblaadjes
- rijstvellen