Torta di riso e ananas caramellato

Ecco una ricetta per chi soffre di celiachia, una golosa torta a base di ananas e riso piacevolmente aromatizzato e colorato dal caramello, ed accompagnato da una golosa crema inglese, e il tutto senza usare alcun tipo di farina. Infatti la crema inglese non usa la farina, ma fate solo attenzione se volete decorarlo con dei canditi, in questo caso vi suggeriamo di controllare bene i loro ingredienti. Potete anche preparare questo dolce per le feste natalizie, e sicuramente sarà buonissimo e non farà rimpiangere panettoni e pandori.

• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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