Pitabrød med chiliolie, halloumi og spidskålssalat med mynte
Her får du opskriften på chiliolien fra pizza- eller kebabmanden, som er lige til at krydre de dejlige pitabrød med kål og halloumi med. Frisk mynte fuldender smagen af Mellemøsten.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- tsk. chiliflager, tørrede
- tsk. stødt spidskommen
- tsk. stærk paprika
- tsk. sukker
- fed hvidløg
- spsk. olivenolie
- tsk. hvidvinseddike
- dåse tomatpure
- lidt salt
- dl vand
- stk. spidskål
- potte frisk mynte
- stk. lime
- saltede mandler
- halloumi
- olie
- stk. pitabrød