Karamellisierte Ananas mit Vanille Eis
Wenn Du ein schnelles und unkompliziertes Dessert zaubern möchtest, das Deine Gäste garantiert begeistern wird, dann ist die karamellisierte Ananas mit Vanilleeis genau das Richtige für Dich. In nur 20 Minuten kannst Du mit diesem mittel-schweren Rezept ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis auf den Tisch bringen. Die Ananas wird dabei gegrillt, was ihr ein unwiderstehliches Aroma und eine leichte Rauchnote verleiht.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eismann.de
Zutaten
- Ananas-Fruchtstücke
- brauner Zucker
- Zimt
- Vanille-Bourbon
- hochprozentigen Rum zum flambieren
- Etwas groben Pfeffer oder roten ganzen Pfeffer
- Holzspieße