豆腐と鶏肉のとろみ煮
片栗粉をまぶした鶏肉を入れて煮るのでとろーりとろみがついてお肉もとっても柔らか😊 優しい味の餡はご飯にかけても美味しいですよ😋 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 500g
- 片栗粉 適量
- 豆腐 1丁
- 水 400cc
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ3
- オイスターソース 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ4
- 白髪ねぎ お好みで
- ごま お好みで