Hvalbiff med soppstuing
Hvalkjøtt må tilberedes med kjærlighet. Når du gjør det, er det noe av det møreste kjøttet og mest smakfulle kjøttet du kan spise. Hvalbiff er tradisjonsrik mat, her servert med soppstuing og stekt løk. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- hvalkjøtt
- stk. rødløk
- ss smør
- ss nøytral olje
- stilker frisk timian
- aromasopp eller annen sopp
- stk. løk
- dl crème fraîche orginal, 35 % eller fløte
- ss soyasaus