Snelle melanzane uit de pan
Geen tijd voor een ovenschotel? Deze snelle versie van melanzane alla parmigiana zet je gewoon in de pan op tafel. Ideaal voor een drukke doordeweekse dag.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: dekamarkt.nl
Ingrediënten
- aubergines
- uien
- gram rundergehakt
- gram pastasaus basilicum
- bollen mozzarella
- gram basilicum
- eetlepels olijfolie
- zout en peper