カシューナッツ入り！ガパオライス
アジアン香るガパオライス！難しいイメージのあるガパオライスですが、意外と簡単に失敗せずに出来て、子供達にも結構人気なんです！カシューナッツの食感とコクがさらに美味しさを倍増させてくれています。目玉焼きをとろりとかき混ぜてお召し上がり下さい。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ひき肉 100g
- バジル 5枚
- カシューナッツ 30g
- ピーマン 1個
- 赤パプリカ 1/2個
- 玉ねぎ 1/4個
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 鷹の爪 少々
- サラダ油 大さじ2
- ナンプラー 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- 塩こしょう 少々
- 卵 2個
- ごはん 300g