Grönsaksratatouille
Ratatouille är en traditionell fransk sidorätt som är väldigt lik den italienska rätten Caponata. Smaken från de olika grönsakerna gör den till ett perfekt tillbehör till en mängd olika rätter, som den ger en touch av livlighet.
Källa: whirlpool.se
Ingredienser
- Zucchini
- Morot
- Potatis
- Medelstor aubergine
- Chili
- klyfta Vitlök
- blad Lagerblad
- efter smak Paprikapulver
- nypa Curry
- efter smak Extra virgin olivolja
- efter smak Salt