Vegetarisk thaigryte
Lag en vegetargryte med deilige, asiatiske smaker som rød curry, kokosmelk og lime til middag. Linser, kikerter og gresskar er mettende og godt. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 6
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. løk i båter
- båter finhakket hvitløk
- ss rød curry paste
- bokser kokosmelk
- hermetiske cherrytomater
- gresskar i terninger
- jasminris
- bokser grønne linser
- boks hermetiske kikerter
- stk. grønn paprika
- stk. vårløk
- ss sukker
- skall av 1 stk. lime
- ss soyasaus