Frittata alla feta
La frittata alla feta è un'idea semplicissima ma saporita e originale per portare in tavola un secondo piatto diverso dal solito. Io oltre al formaggio ho aggiunto anche olive, capperi e pomodorini, che secondo me con la feta stanno davvero benissimo, ma potete variare a vostro piacimento per usare quello che avete nel frigo o quello che vi suggerisce lo stomaco: ad esempio, feta e zucchine con menta, o magari feta con e asparagi o cipolle, o anche solo semplicemente feta, pomodori e basilico. Insomma, le varianti possibili sono tante, dovete solo scegliere quella che vi piace di più ;)
- Porzioni: 2
Fonte: misya.info
Ingredienti
- uova
- gr di feta
- cucchiai di parmigiano
- gr di pomodorini
- cucchiai di olive nere denocciolate
- cucchiaio di capperi dissalati
- sale