Receta de Sopa de pollo canaria

Vamos a preparar una deliciosa receta de sopa de pollo canaria, un caldo de pollo buenísimo que se combina con garbanzos y fideos, un plato tradicional muy completo. Este plato es muy parecido a cualquier plato de cocido o caldo, solo que con algunas variaciones. En este caso, lo típico es darle un poco de color al caldo y acompañarlo con unos fideos no muy gordos. Finalmente, el toque de esta sopa lo ponen unas hojas de hierbabuena.Esta sopa se elabora a base de pollo, ternera y verduras. Puede acompañarse de garbanzos crudos o cocidos, así como de fideos. Aunque es un plato de cuchara que, tradicionalmente, se prepara a fuego lento como lo hacían nuestras abuelas, puedes tenerlo listo en menos tiempo si lo haces en una olla rápida o olla express. Si ya sabes dónde la vas a preparar, ¡solo queda seguir leyendo para descubrir cómo hacer sopa de pollo canaria en ReceasGratis!

• Tiempo: 90 min
• Raciones: 4

Fuente: Recetas Gratis

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