प्याज का सालन
अभी तक आपने सलाद और सब्जी बनाने में ही प्याज का इस्तेमाल किया होगा. इससे बना सकते हैं प्याज का सालन, जोकि खाने में काफी लजीज लगेगा...
- समय: 30 मिनट
- सर्विंग: 4
स्रोत: Pakwan Gali
सामग्री
- छोटे प्याज
- चम्मच सफेद तिल, आधा कप मूंगफली
- चम्मच जीरा
- चम्मच साबुत धनिया
- साबुत लाल मिर्च
- बड़ा प्याज, कटा हुआ
- इंच अदरक का टुकड़ा
- लहसुन की कलियां
- बड़ा चम्मच तेल, आधा चम्मच राई, आधा चम्मच मेथी दाना
- करी पत्ता
- चम्मच गरम मसाला
- चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर, ढाई कप पानी
- चम्मच इमली का गूदा/पेस्ट
- स्वादानुसार नमक