चार्ड एगप्लांट सूप रेसिपी
चार्ड एगप्लांट सूप रेसिपी : सर्दियों के मौसम में बैंगन को आंच पर पकाकर मुलायम किया जाता है। इसे बाद में टमाटर, पानी और सिज़निंग के साथ मिक्स करके आप टेस्टी सूप तैयार कर सकते हैं। गार्निशिंग के लिए एक चम्मच हंग कर्ड का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- समय: 55 मिनट
- सर्विंग: 3
स्रोत: NDTV Food
सामग्री
- बैंगन
- जैतून का तेल
- प्याज़
- जीरा
- लहसुन
- अदरक
- हरी मिर्च
- धनिया पाउडर
- जीरा पाउडर
- गरम मसाला
- लाल मिर्च पाउडर
- टमाटर का पानी
- हरा धनिया की टहनी
- ताज़ा हरा धनिया की पत्ती
- हरी इलायची पाउडर
- हंग कर्ड
- नमक और काली मिर्च