टॉम यम मैरिनेड में चिकन टिक्का

Ingredients

• चिकन जांघ का फिलेट
• प्याज
• नमक
• सूखा अदरक
• चिली फ्लेक्स
• नारियल का दूध
• नींबू का रस
• टॉम यम पेस्ट

Steps

1. चिकन जांघ के फिलेट को तैयार करें: प्रत्येक फिलेट को आधा काट लें ताकि टिक्का के लिए छोटे टुकड़े मिल सकें।
2. प्याज तैयार करें: प्याज को मनचाहे आकार में काट लें (विवरण के अनुसार, प्याज को मैरिनेड में मिलाया जाता है)।
3. एक बड़े कटोरे में, फिलेट, प्याज, नमक, सूखा अदरक, चिली फ्लेक्स, नारियल का दूध, नींबू का रस और टॉम यम पेस्ट मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं ताकि मैरिनेड चिकन के टुकड़ों को ढक ले।
4. चिकन को 1-2 घंटे के लिए मैरिनेट होने दें।
5. मैरिनेट किए हुए फिलेट के टुकड़ों को सीखों पर पिरोएं और पकने तक सफेद कोयले पर भूनें।