Pão de queijo com polvilho azedo

Você gosta do seu pão de queijo mais crocante e com sabor mais forte? Então que tal fazer um pão de queijo com polvilho azedo? Geralmente, a receita do pão de queijo leva polvilho azedo ou doce, às vezes os dois. Pode parecer que não, mas cada um desses ingredientes vai ter resultados diferentes. O pão de queijo com polvilho azedo tem uma casca mais grossa, é mais aerado e com gosto mais forte. Enquanto as receitas de pão de queijo com polvilho doce são maiores, com casca mais fina e interior mais elástico. Ao misturar ambas, você consegue um quitute com as duas característica equilibradas. A receita de pão de queijo com polvilho azedo é muito simples: basta misturar todos os ingredientes com cuidado até que a massa esteja uniforme, formar as bolinhas e colocá-las para assar em uma forma untada. Perfeito para o lanche da tarde, você não vai se arrepe…

• Tempo: 40 min
• Porções: 8

Fonte: TudoGostoso

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