Capelleti et leur préparation
Faisons un clin d'oeil à l'Italie pour la réalisation de ces capelletis
- Temps: 120 min
- Portions: 5
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de farine T 55
- de sel fin
- d'huile d'olive
- d'eau
- d'oeufs
- d'oignon jaune soit 1
- de viande de boeuf
- de pecorino ou Parmesan
- de farine T55
- de chapelure
- de truffe noire