Tomatenmousse met dragon en kwarteleitjes
Op zoek naar een feestelijk voorgerecht voor kerst? Dit recept is echt een aanrader: tomatenmousse met dragon en kwarteleitjes.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- boter
- tomaten
- zongedroogde tomaten
- el dragon
- el suiker
- zout en peper
- blaadjes gelatine
- slagroom
- crème fraîche
- yoghurt
- tl citroensap
- tl milde mosterd
- Om te garneren
- takjes verse dragon
- kwarteleitjes