Guacamole Caseiro com Abacates do Meu Abacateiro
Este guacamole caseiro é especial por duas razões: os abacates vieram diretamente do meu abacateiro… e desta vez estavam mesmo no ponto perfeito! Depois de esperar quase três semanas para amadurecerem, valeu totalmente a pena. É uma versão simples, fresca...
Fonte: grafe-e-faca.com
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Ingredientes
- Abacate — 2 maduros
- Tomate — 1/2 maduro cortado aos cubinhos
- Pimento — 3 tiras: verde, amarelo e vermelho com mais ou menos 3 cm cortadas em
- Coentros — 1 molhinho picados
- Azeite
- Sumo de limão
- Sal grosso