Paupiettes de veau sauce champignons
Facile à préparer, ce délicieux repas pourra être apprécié en plat du jour ou avec des invités. Cette viande en sauce sera idéalement accompagnée de riz ou de purée.
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- champignons de Paris frais
- escalopes de veau
- de chair à saucisse
- de jambon blanc
- de farine
- oignon
- oeuf
- bardes de lard
- cl de bouillon de poule
- cl de vin blanc sec
- cl de crème fraîche
- cuillères à soupe de jus de citron
- cuillère à soupe de persil haché
- Beurre
- Sel, Poivre