Recette facile de salade de quinoa à la tomate
La salade de quinoa à la tomate s'impose aujourd'hui comme l'une des recettes phares de la cuisine saine et rapide. Plébiscitée par les nutritionnistes et les chefs du monde entier, elle conjugue légèreté, saveurs et facilité de préparation. Originaire des Andes, le quinoa — pseudocéréale riche en protéines végétales et en acides aminés essentiels — a conquis les tables françaises en quelques années. Cette recette pour 4 personnes vous permettra de composer un plat complet, coloré et généreux, sans passer des heures en cuisine. Suivez le guide, étape par étape, et régalez-vous !
- Portions: 4
Source: Gourmandises belges
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Ingrédients
- grammes quinoa blanc
- grammes tomates séchées à l'huile en bocal
- grammes olives noires dénoyautées en conserve
- grammes pois chiches en conserve
- cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- cuillères à soupe jus de citron en bouteille
- cuillère à café cumin en poudre
- cuillère à café paprika fumé
- sel
- poivre noir moulu