Zachte gehaktbroodjes
Ik ben opgegroeid in een huis waar dagelijks vers brood werd gebakken. Misschien verklaart dat wel mijn liefde voor deeg. Mijn moeder zei dat ik altijd een stoel pakte en meekeek wanneer ze brood maakte. Dat vond ze niet erg maar ze werd soms helemaal gek van mij omdat ik zoveel vragen stelde. Door de […]
- Porties: 15
Bron: Kookmutsjes
Ingrediënten
- gehakt
- witte uien
- teentjes knoflook
- koriander
- zout
- ras el hanout
- komijn
- cayennepeper
- paprikapoeder
- zwarte peper
- zonnebloemolie
- bloem
- gist
- kristalsuiker
- water
- eigeel
- basilicum