Receta de Estofado de ternera en salsa con verduras
Cuando hace frío lo que apetece en sentarse a disfrutar de un buen plato de cuchara, caliente y con contenido que nos quite el fríe y nos llene de energía. Pues bien, en RecetasGratis tenemos unas cuantas recetas que pueden ayudar a cumplir estos objetivos como este rico estofado de ternera en salsa con verduras.Carne de ternera picada, patatas, zanahorias y un sofrito de cebolla y pimiento, todo eso más un toque de brandy es lo que dará sabor a este plato que enseñamos a cocinar paso a paso. La salsa tendrá un sabor intenso gracias al sofrito de verduras y a la carne, pero lo mejor de todo es que podrás darle tu toque personal dejando este estofado de carne más caldoso o más espeso... ¡para que tengas contento a todos los comensales!
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- Cebolla
- Zanahorias
- vaso de Brandy
- pizca de Sal y Pimienta
- chorro de Aceite de oliva
- gramos de Carne picada para gusar
- Harina de trigo
- cucharada postre de Hierbas provenzales