Banh Beo, dei tortini di riso deliziosi con gamberi al vapore

Banh Beo, dei tortini di riso deliziosi con gamberi al vapore

Banh Beo sono dei tortini di riso adatti ai celiaci e non. Una ricetta che abbina gusto, raffinatezza ed eleganza in un unico piatto.

Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant

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Ingredienti

  • gr di farina di riso
  • gr di farina di tapioca
  • di acqua fredda
  • di acqua calda
  • gr di gamberi
  • cipollotti bianchi
  • q.b. olio di semi
  • q.b.sale
  • di salsa di pesce
  • di acqua
  • lime
  • spicchio di aglio
  • peperoncino
  • cucchiaini di zucchero

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