Recette authentique du pain carasau : un délice sarde

Le pain carasau, ce délice sarde, nous vient tout droit d'Italie. C'est une galette de pain croustillante que l'on retrouve souvent sur les tables du Sud de la péninsule. Sa particularité ? Il peut se conserver pendant des mois tout en gardant sa saveur et sa texture. Nous allons vous apprendre à réaliser cette recette authentique, pour vous sentir comme dans une trattoria italienne.

• Portions: 4

Source: Casa Fabio

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